Förklaring av markeringarna
Förklaring av markeringarna
Fetstil = viktig uppgift som är bra att komma ihåg. Kursiv = finskt begrepp, namn eller titel på ett verk. Understrykning = årtal eller datum. Genomstrykning = vanlig missuppfattning, bredvid vilken den rätta uppgiften finns.
- Rågbröd är det typiska finländska brödet. Andra typiska maträtter: karelska piroger (med äggsmör), kalakukko (Savolax), laxsoppa, korv, potatis, fisk.
- Karelsk stek, renskav (Lappland), brödost (leipäjuusto, med kaffe), kåldolmar.
- Kaffe: finländarna dricker mest kaffe i världen per invånare. Kaffepausen är viktig på arbetsplatserna. Till kaffet äter man bullar (t.ex. korvapuusti).
- Salmiak (lakrits) och Fazers Blå choklad är kända finländska sötsaker.
- Bär: blåbär, lingon, hjortron, tranbär, jordgubbar.
- Sommarmat: färskpotatis, strömming, abborre, sommarsoppa.
- Måltidstider: frukost, lunch (ca kl. 11-13), middag (på eftermiddagen eller kvällen), kvällsmål.